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餐桌降压方【一加一】  

2010-11-27 10:03:18|  分类: 健康知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一皮一芯、 二黑二青、 一葫芦一蒜、 一豆一茄
       首都医科大学附属医院北京朝阳医院副院长沈雁英教授对“一皮一芯”、“二黑二青”、“一葫芦一蒜”、“一豆一茄”是这样解释的。

餐桌降压方【一加一】 - 聽雪 - NorthWest
 
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  1.   一皮一芯指西瓜皮、莲子芯。取西瓜皮、草决明各9克,用水煎服,有降压作用。莲子芯是莲子的胚芽,其中的非结晶生物碱Nn-9,具有很好的降压作用。
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  2. 二黑二青:“二黑”是黑木耳、荸荠。黑木耳被称为“素中之荤”,其降压作用不是直接的,而是通过改善血管间接降压。将黑木耳15克、银耳15克泡发后去蒂、撕成瓣,放入碗中,然后加冰糖、枸杞子各20克及适当清水,上锅蒸30分钟。取出后放凉,调入蜂蜜20克即可。当点心,分早晚两次服用。适用于各种高血压病,尤其适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者。 荸荠是一种食药作用兼具的好食品。由于含有一种抗病成分——荸荠英,对于抗癌、降血压都有一定的作用。荸荠英不耐热,所以荸荠最好当水果生吃;“二青”是指菠菜和芹菜。菠菜含大量胡萝卜素、钾和维生素C等抗氧化物,有助减慢自由基对血管的伤害,其中丰富的钾更有助降血压。
     
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  3. 一豆一茄”:即土豆、番茄。土豆也是高钾食品,钾含量比一般的谷类食品高出很多,所以有降压作用。在食疗中,番茄是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。治疗方法是:取红番茄1—2个,每天晨起空腹食用,15天1疗程。若高血压伴有高血脂症,则取红番茄100克,洗净榨汁;天麻10克,浓煎取汁。 再将二汁合并混匀,温服,每次30毫升,每天2次。
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  4. 一葫芦一蒜”:葫芦具有清热、利尿、降压的功效。具体方法是:取葫芦捣烂榨汁,用蜂蜜调服,每次20—30毫升,每天2次。大蒜能止咳平喘、通窍行水,也是治疗高血压的常用食物。具体方法是:取大蒜适量,放糖、醋中浸泡7天,每次饭前空腹吃2—4瓣,并饮糖醋汁少许,连续服用15天;若伴有高血脂, 可以用大蒜捣汁,加适量牛奶口服。
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