注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

健康、美食、生活网

Northwest Spectrum Blog

 
 
 

日志

 
 

决明子的美丽传说  

2011-12-09 12:57:10|  分类: 健康知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

决明子与决明子的传说 - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

愚翁八十目不瞑,
日数蝇头夜点星,
并非生得好眼力,
只缘长年饮决明。

决明子的美丽传说 - 聽雪 - 健康、美食、生活网

     决明子与决明子的传说 - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

从前,有个老秀才,还不到六十岁就得了眼病,看东西看不清,走路拄拐杖,人们都叫他“瞎秀才”。  

 有一天,一个南方药商从他家过,见门前有几颗野草,就问这个草苗卖不卖?老秀才反过来问:“你给多少钱?”药商说:“你要多少钱我就给多少钱。”老秀才心想:这几颗草还挺值钱,就说:“俺不卖”。药商见他不卖就走了。 

  过了两日,南方药商又来了,还是要买那几颗草。这时瞎秀才门前的草已经长到三尺多高,茎上已经满了金黄色花,老秀才见药商又来买,觉得这草一定有价值,要不然他为何老要买?老秀才还是舍不得卖。

  秋天,这几颗野草结了菱形、灰绿色有光亮的草籽。老秀才一闻草籽味挺香,觉得准是好药,就抓了一小把,每天用它泡水喝,日子一长,眼病好了,走路也不拄拐杖了。又过了一个月,药商第三次来买野草。见没了野草,问老秀才:“野草你卖了?”“没有”,老秀才就把野草籽能治眼病的事说了一遍。

  药商听后说:“这草籽是良药,要不我三次来买。它叫‘决明子’,又叫‘草决明’,能治各种眼病,长服能明目。”以后,老秀才因为常饮决明子泡的茶,一直到八十多岁还眼明体健,曾吟诗一首:“愚翁八十目不瞑,日数蝇头夜点星,并非生得好眼力,只缘长年饮决明。”

决明子与决明子的传说 - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂    决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。

 生于村边、路旁和旷野等处。分布于长江以南各省区。全世界热带地方均有。安徽广西四川浙江、广东等省,南北各地均有栽培。

 本品略呈四方形或短圆柱形,两端近平行,稍倾斜,长 3~7毫米,宽 2~4毫米,绿棕色或暗棕色,平滑有光泽,背腹面各有1条突起的棱线,棱线两侧各有1条淡黄色的线形凹纹;质坚硬,不易破碎。横切面可见薄的种皮和2片3形折曲的黄色子叶。气微,味微苦。以颗粒饱满、色绿棕者为佳。

  含大黄素、大黄酚 、大黄素甲醚决明素、钝叶决明素及其甙类

 用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。有减肥之功效。治风热赤眼,青盲,雀目,高血压,肝炎,肝硬化腹水,习惯性便秘

  1)    决明子可以和其他花草茶搭配,具有不错的排毒排油腻功效。能达到功效:清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝,但夜晚最好少饮。 

  提醒:炒时有香气溢出即可,不可炒糊。 

  2)    决明子花草茶:将单味炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者,可加入枸杞子9克,杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有气虚之症,宜加生晒参3克同泡服 

  功效:清肝泻火、养阴明目、降压降脂。 

  3)    决明子花草茶搭配蜂蜜饮:炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。将决明子捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚两次。具有润肠通便的功效,可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。 也适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等

决明子服用的注意事项

  孕妇忌服,脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。 

  请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。

  适宜搭配:枸杞子菊花荷叶、炒熟的决明子、玫瑰花。

 

食用方法

决明子的美丽传说 - 聽雪 - 健康、美食、生活网

 决明子绿茶

  原料:决明子、绿茶各5g。

    制法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,冲入沸水,浸泡3~5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。

  功效:此茶清凉润喉,口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。

  适应证:适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。

  注意:茶叶“产徽者名松萝,长于化食;产浙绍者日日铸,长于清长;产闽者日建茶,专于癖瘴;产六合者日苦丁,专于止痢;产滇南者日普洱茶,则兼消食癖瘴,止痢之功。”因此,降脂消食以安徽松萝茶及云南普洱茶为佳。决明子以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳,炒时有香气溢出即可,不要炒糊,以免影响疗效。决明子茶苦寒伤胃,因此,脾胃虚寒、气血不足者不宜服。茶叶中含有咖啡因,有醒脑提神之功,因此,夜晚不宜饮茶,以防失眠。

 

决明子与决明子的传说 - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂杞菊决明子茶

  原料:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。

  制法:将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,焖15分钟后可开始饮用。

  用法:当茶,频频饮用,一般可冲泡3至5次。

  功效:清肝泻火,养阴明目,降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症,症见肢体麻木瘫痪,头晕目眩,头重脚轻,面部烘热,烦躁易怒,血压增高,舌质偏红,苔黄,脉弦。

 

决明子的美丽传说 - 聽雪 - 健康、美食、生活网

 菊楂决明茶

  原料:洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克,

  用法:将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中,以开水冲泡、盖紧浸泡半小时,频频饮用,每日数次。

  功效:本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚,肝肠上亢的患者,凡具有头晕、头痛者,烦躁易怒,或高血压所致头晕目眩,失眠多梦者。

 

决明子的美丽传说 - 聽雪 - 健康、美食、生活网

 菊花决明子粥

(经验方)

  原料:菊花10克,决明子10—15克,粳米50克,冰糖适量。

  用法:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日为l疗程。

  功效:清肝明目,降压通便。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。

  注意事项:大便泄泻者忌服。

 

决明子的美丽传说 - 聽雪 - 健康、美食、生活网

 桃仁决明蜜茶

  原料:桃仁10克加草决明子12克。

  用法:将桃仁、草决明子水煎,加蜂蜜

  功效:能活血降压、清肝益肾,适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。

 

 

决明子与决明子的传说 - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂决明子蜂蜜饮

  原料:炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。

  用法:将决明子捣碎(或者用决明子粉5克),加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚分服,每日1剂。

  功效:具有润肠通便之功,治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

 

决明子的美丽传说 - 聽雪 - 健康、美食、生活网

 决明子茶

    用法:决明子30g(或者用决明子粉10克)。 开水冲泡。

  功效:能降压降脂,润肠通便。

   决明子茶治疗眩晕有显著疗效。

     紫明茶(中医验方)

  原料:紫菜30克,决明子25克。

  用法:加水适量,煎煮20分钟,取汁饮用。

功效:甲状腺肿大,水肿慢性气管炎,咳嗽,高血压。

 

 

 

决明子的美丽传说 - 聽雪 - 健康、美食、生活网

 决明子粥

(民间方)

  原料:决明子15克,粳米60克,冰糖少许。

  用法:先将决明子放入锅内,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即可。顿食,每日1剂,连用2周。

  功效:清肝,明目,通便。用于白内障

  夏季食。每日1剂,5~7天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌:大便泄泻者忌服

 

决明子与决明子的传说 - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂荷叶减肥茶

  原料:荷叶3g,决明子6g,制大黄3g,
                        首乌3g,
扁豆3g,玳玳花3g。

  用法开水冲泡代茶。

  功效:能减肥降脂,畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。

 

 

决明子的美丽传说 - 聽雪 - 健康、美食、生活网

 柴胡决明子药粥

  原料:柴胡15克,决明子20克,菊花15克,
                        冰糖15克,
大米100克。

  用法:柴胡,决明子,菊花三味水煎,去渣取汁,
                        与大米煮粥,趁热加入冰糖至融化。
                        每日一剂,分2次服用。

  功效:更年期综合症肝郁化火型,常见失眠伴有性情急躁易怒,不思饮食,口渴喜饮,目赤口苦,小便黄赤,大便秘结等症。

 

决明子的美丽传说 - 聽雪 - 健康、美食、生活网

 山楂决明子茶

  原料:山楂15克、荷叶15克、决明子10克。

  用法:水煎饮其汁液。

  功效:用于糖尿病。

 

 

决明子的美丽传说 - 聽雪 - 健康、美食、生活网

 决明子茄子煲

  材料:决明子10克,茄子两个,食盐、酱油、食用油、味精适量。

制作:决明子加水适量,煎煮取汁备用,茄子加油炒,放入药汁及适量的佐料,炖熟,食之。功能:具有清热通便作用,适用于实热便秘,表现为大便干结、小便短赤、面赤身热,兼有腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。

决明子与决明子的传说 - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

 

决明子与决明子的传说 - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

   

决明子与决明子的传说 - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

 

决明子与决明子的传说 - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

 

决明子与决明子的传说 - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

    

决明子与决明子的传说 - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

 

 

 

 

  评论这张
 
阅读(226)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017