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食盐妙用139招  

2011-02-05 13:43:44|  分类: 生活小窍门 |  标签: |举报 |字号 订阅

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食盐妙用139招 - 聽雪 - NorthWest

  1. 衣服被油污沾污,用溶有盐的碱水洗涤,能洗得很干净。
  2. 洗衣服领口时在上面撒些细盐末,污渍就容易除去。
  3. 为防止有色衣服褪色,可先将衣服放在温盐水里浸泡一会儿再洗,可防褪色。
  4. 衣服上若沾上酒渍,可立即撒上一些盐,过1小时后再如常清洗。
  5. 衣服上有铁锈渍,可先用盐盖着污渍,再用白醋浸1小时后按常规清洗。
  6. 将胡萝卜砸碎,拌上盐,能擦掉衣服上的血迹。
  7. 衣服上沾有青草渍时,可将衣服浸入食盐水中(1升水加100克盐),轻轻揉搓,即可除去青草渍。
  8. 有汗渍的衣服,可先泡在10%的盐水里搓洗10分钟,用清水冲洗后,再用肥皂洗,就可去掉汗渍。
  9.  染衣服放点盐,可使衣服颜色鲜艳。
  10. 衣服染上墨迹较难洗。可先在清水里搓洗然后再取几粒米饭与食盐拌和,放在有墨迹处搓洗,再放到清水里搓洗,一次未净可重复几次,则可除去墨迹。
  11. 牛仔裤穿脏了洗时易褪色,可先将其放在浓盐水中浸泡2小时(需冷水),再用肥皂洗刷,这样就不褪色了。
  12. 用洗衣机洗衣物时,如果泡沫太多,在泡沫上撒些盐,即可减少泡沫。
  13. 洗蚊帐用少许细盐,能避臭虫。
  14. 毛巾用久会变硬,有怪味。最好用盐水搓洗,能除怪味,又不发粘。
  15. 夏天用毛巾揩汗,毛巾会变得粘乎乎的。若先用食盐搓洗,再用清水漂净后,即可清洁如新。
  16. 如果棉丝品熨焦了,用精盐少许,放在烫焦处揉搓,焦痕即可消除。
  17.  棉织晶发黄了,可用盐加苏打粉,用水煮1小时,黄色即可退去。
  18. 要想清除毛毯上的油污,用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗,清洗时应用力搓,便可除去油污,且不会伤及毯毛。
  19. 当胶底帆布鞋有臭气时,在鞋上撒少许盐,即可吸收汗水并除臭。
  20. 新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天。然后再穿,既不易裂,又耐穿。
  21. 草帽旧了,用盐水洗刷,能使之焕然一新。
  22. 新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出,可使牙刷经久耐用。
  23. 两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子,放在盐水里煮1小时,颜色就会一样。
  24. 新买的浴巾在使用前用盐水浸透,即可预防其发霉。
  25. 受潮的火柴放在盐上面,一两分钟后,潮湿的火柴就于了。
  26. 用盐水洗竹器、藤器,可使其更美观、更柔软耐用。
  27. 柳条编制家具用粘有温热盐水的硬刷清洗,并在阳光下晒干,可防止家具变黄。
  28. 新买的麻绳如嫌太硬,将其放在盐水里煮二下,可使其柔软耐用。
  29. 浴用海绵若变得既粗又滑,在冷盐水中浸一会,就会又软又松。
  30. 灯泡有了污渍,可用洗涤灵加入少量食盐轻擦,然后用清水洗净、擦干,灯泡的亮度便和新的样。
  31. 煤油灯里放些盐,又省油又不冒黑烟。
  32. 煤油里掺进水后,会使煤油无法使用,在煤油桶内撒一些细盐,煤油就可以使用了。
  33. 将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时,取出,待彻底干燥后,燃烧时就不会流蜡。
  34. 电池的电能用完后,要在碳棒附近钻两个小孔,灌进盐水后用蜡封好,可使废电池重放光明。
  35. 新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用,可延长扫帚的使用寿命。
  36. 调浆糊时放点盐,浆糊不易发霉。
  37. 盐水可除去油漆味,如果在室内放置两盆冷盐水,涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除。
  38. 粉刷墙壁时,在石灰水中放0.3%~0.5%的盐,能增加石灰的附着力。
  39. 新摘下来的鲜花插在盐水瓶里,可保持较长时间而不枯萎。
  40. 在水仙花的盆中放人少许盐,能延长开花时间。
  41. 在金鱼缸水中放点普通食盐(不用加碘盐),可使金鱼更活泼健康。
  42. 清洗鱼缸时,用盐(不用加碘盐)擦拭鱼缸内侧,可除掉硬水垢,用清水冲洗后再将鱼放回缸内。
  43. 在厨房水槽下水管中定期倒入浓盐水,可保持清洁:防止发臭和油污堆积。
  44. 用盐和苏打水清洁冰箱内部,效果良好。
  45. 照相胶片经显影定影后,放人盐水中泡一下,再用清水冲洗,能缩短清洗时间。
  46. 将盐和柠檬汁放在软布上擦钢琴键或大理石制品、象牙制品,可除去污迹。
  47. 陶瓷、玻璃等器皿内的茶垢、污垢,用盐擦洗,去污效果较好。
  48. 银制品上有了污渍,可先用盐擦拭污渍后再洗,清除效果好。
  49.  铜器上有黑斑点与污迹,用盐可以擦掉,使其焕然一新。
  50. 清洗铜锅时,先用盐水泡铜锅上的污渍,再用浸有姜汁的布擦拭,效果很好。
  51. 用久了的热水瓶:瓶胆内往往结上一层水垢,将小苏打和盐水灌人瓶中,再加入一些碎蛋壳,盖上瓶塞频频晃动,即可除去水垢。
  52. 清洁铁锅上的油腻时,先放人少量盐,再用纸擦铁锅,油腻更易清除。
  53. 白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆如有褐色铁锈斑,可用适量的食盐和醋配成混合液擦洗。
  54. 冬天用浸有盐溶液的海绵擦拭窗玻璃内面,不会结霜;用装有盐的湿布小袋擦汽车挡风玻璃,可防止其积雪。
  55. 织物上的霉斑或锈斑,可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置于阳光下漂白,最后用清水洗干净。
  56. 金属器皿生锈,用盐加一点柠檬汁擦洗,既能迅速除锈,又能将器皿擦得光泽耀眼。
  57. 搪瓷食具积了污垢,用盐和醋混合擦洗,既干净又不损光泽。
  58. 菜刀用钝了,放在盐水里浸泡20分钟,然后边磨边浇盐水,不仅刀好磨,而且磨出的刀刃锋利。
  59. 菜刀柄久用会脱落,可将菜刀柄浸一浸盐水,再插回去就不会脱落了。
  60. 菜板易裂,可将菜板放人盐水中浸泡一天,拿出来晾干:就不易裂了。
  61. 用肥皂和水洗后的莱板,再用浸有盐的湿布擦拭可使之光亮。
  62. 砧板上有鱼肉腥味时,用淘米水加盐洗擦:再用热水清洗,可除腥味。
  63. 用浸有姜汁的盐擦手,可除去手上的洋葱味。
  64. 用盐水选出来的种子,出苗齐、苗健壮,又防病虫害。
  65. 盐能去新生毛,用盐抹在鸡毛上更易拔除新生毛。
  66. 新买的瓷碗、瓷杯、玻璃杯、陶制沙锅,如先放人盐水中煮过,则不容易破裂。
  67. 茶杯、茶壶上有茶垢后,如果用盐水浸泡10分钟,清洗起来就十分方便了;如果浸泡几个小时,茶垢则会自行脱落。
  68. 碗碟有了积垢,用食盐和醋洗刷,很容易洗净。
  69. 壶嘴上有污渍时,可用湿盐将壶嘴盖一夜,翌日用热水清洗。
  70. 用盐擦洗铝质餐具,可使其光亮洁净。
  71. 烧火时,在煤球上撒点盐,能使炉火更旺些。
  72. 将盐撒在炉灶上,可扑灭油腻火。
  73. 生炉子的时候,如果烟雾太浓,撒上一把盐会使烟雾消散,火苗更旺。
  74. 筑炉膛时,在泥巴里拌些盐,炉膛便不会过早地干裂。
  75. 用浓盐水喷洒过的木炭,燃烧时热量增大,烟气少,可节约1/3的木炭。
  76. 在火炉中燃烧的木柴上洒些盐,可防止烟灰在烟囱中积聚。

77. 在有冰雪的道路上洒些盐水,可加速冰雪的融化,加快道路的畅通。
78. 在院子里杂草丛生的地方多撤些盐、,可抑制杂草生长。
79. 煮食物时,在水中加点盐,可使水的沸腾温度升高,便会缩短煮沸食物的时间。煮蛋时在热水中加点盐,煮熟后在冷水中浸,可很快剥除蛋壳。
80. 在盐水中煮荷包蛋,有助于蛋白凝固,而不散。
81. 破了壳的蛋,放在盐水中煮,蛋白不往外流,煮出的蛋也鲜嫩。
82. 把鸡蛋埋在盐里,可保持长时间不坏。
83. 煮面条时,先在沸水中放一点盐,面条煮熟后不会烂。
84. 发面时,若放一点盐水调和,可缩短发酵时间,味道更好。
85. 发好面后,以盐代碱蒸馒头,使馒头又白又鲜,营养破坏也少。
86. 煮粥时放点盐,不会产生泡沫。
87. 蒸剩饭时,在蒸饭水里加一小匙盐,蒸出来的饭和新煮的饭一样好吃。
88. 炒剩饭时,在饭内加少量食盐可除去饭中异味。
89. 做甜食时,加占糖量1%的食盐,甜食的味道更甘美。
90. 油炸食物时,在油锅中放少许食盐,可防止食油飞溅。
91. 炼猪油时放一点食盐,油不仅变清而且能保持较长时间。
92. 食用醋中放些盐,可久存而不会变质。
93. 牛奶中加点盐,则能使牛奶保鲜的时间延长,又好喝。
94. 煮豆腐,时间长了会变硬,如煮时先放盐,则豆腐不硬又滑嫩、好吃。
95. 豆腐干含有豆腥味,用盐水漂浸,既除味,又使豆质晶色白。
96. 煮菠菜时,如菜叶变黄,可加少许盐,莱叶即由黄变绿。
97. 清洗青菜时,在清水里撒一些盐,可把蔬菜里的虫子清洗出来。
98. 凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜,切好后加盐渍一下,滤去汁水烹炒,可减少苦涩味。
99. 藕切好后放人盐水中腌一下,再用清水冲洗,这样炒出来的藕不会变色。
100. 茄片用盐腌10分钟后再炒,既省油又好吃。
101. 瓜果生吃时用盐水洗一洗,不仅去污彻底,而且可消毒杀菌。
102. 新鲜水果剥皮后,如不马上吃可浸泡在淡盐凉开水中,既防氧化变色,又能保鲜,还能使水果清脆香甜。
103. 把鲜桃放人盐水里浸泡1分钟后,用手轻轻搓,桃毛便很快脱落。
104. 将核桃放在盐水中浸泡数小时后,核桃仁易剔出。
105. 在水井中撒些盐,可杀死水中的微生物,保持水质清洁。
106. 将成熟的西瓜放人15%的盐水中浸泡一下,置人地窖,放上一年,西瓜依然鲜嫩。
107. 西瓜食用过量,小腹发胀,口含盐慢慢咽下,片刻即消。
108. 鲜鱼、鸡、鸭的内脏先用盐搓后,再用水洗净,能除泥腥和臭味。
109. 在母鸡的饲料中,拌人少许食盐,其产蛋量会明显增加。
110. 大米用食盐水浸泡3天,捞出喂鸡,可防鸡瘟。
111. 测试鸡蛋是否新鲜,将蛋放入一杯加有两茶匙盐的水中,鲜蛋会下沉,坏蛋则浮在水面。
112. 打蛋时,在蛋清中加一点盐,便可快速调匀。
113. 鸡、鸭宰杀后,在加盐的热水里泡片刻再拔毛,既干净又易拔。
114. 宰杀家禽时,让禽血流进装有少量食盐的水里,能使禽血加快凝固,用这种凝血煮汤不易碎裂。
115. 鱼放在冰箱内冻藏容易变干,若放在盐水中再冰冻,则可防止其发干。
116. 从冰箱冷冻室里取出的冻鱼、冻鸡、冻肉,放在盐水中解冻,不仅快,而且可保持鲜嫩。
117. 发好的海蜇皮一时吃不完,可浸在食盐水中,防止其风干而嚼不动。
118. 糖水加入几粒盐:喝着更香甜。
119. 买来的新鲜生姜一时吃不了,可将生姜洗净,晾干后,埋人盐罐或盛盐的缸子里,这样能保存较久而新鲜如初。
120. 红枣过夏很容易生虫、霉变,若将红枣曝晒几天,再将食盐炒热放凉,按每千克枣加89克食盐装入塑料食品袋中,密封保存,红枣就不会生虫、霉变。
121. 将豆腐完全浸于凉的盐开水中,既使保存一星期,豆腐也不会变味。
122. 在存放面包的容器里先撒一些盐,再放入面包,盖好盖,面包便不会变干、发霉。
123. 将洗干净的西红柿放人盛有10%淡盐水的缸中,盖上竹片,压上干净的石块,置于阴凉处,此西红柿可保存一个月而不变质。
124. 煮水饺时,先在水中放入适量盐,煮出的水饺不粘锅,饺子不破皮。
125. 白嫩的豆腐先在淡盐水中浸泡半小时,烹调时不易破碎。
126. 色拉在食用时才加盐,可保持嫩脆。
127. 新鲜蘑菇放人0.6%盐水中浸泡10分钟,捞出沥干后,装入塑料食品袋中,3天之内可保鲜。
128. 蘑菇或黑木耳先放人淡盐水中略加浸泡,再用清水洗净,容易洗去泥沙。
129. 将菠萝削皮后切成片,放人淡盐水中浸泡后再食用,不仅可以减少或避免食入易使人“过敏”的菠萝蛋白酶,而且可以去掉菠萝的苦涩味,使其更香甜可口。
130. 在制作面条或饺子皮时,在和面的水中加入占面粉量2%一3%的细盐,不仅可使面皮弹性增强、粘度增大,而且好吃。
131. 把活鱼放入浓度为10%的盐水中养l-2天可除泥腥味;死鱼洗净后,用盐腌1—2小时,也可去除泥腥味。以上两种方法均可增加鱼肉的鲜味。
132. 清洗猪肚、猪肠时,加适量食盐和碱,反复揉搓,不仅能清洗干净,而且可除去异味。
133. 用盐水洗腰子,即可洗尽腰子中的尿液,又可增加腰子的美味。
134. 用糖凉拌西红柿,放少许盐会更甜。因为盐能改变西红柿的酸。
135. 肉类因存放时间过长,会产生一种不愉快的气味,可用淡盐水浸泡几个小时后,再用湿热碱水洗涤数次,即可除去这种异味。
136. 将瓜果蔬菜在盐水中浸泡20—30分钟,有除去残存农药、寄生虫卵和一定的杀菌作用。
137. 在咖啡中放一点盐,能使咖啡增味,并可除去煮沸咖啡的苦味。
138. 宰好的鸡鸭洗净后,先在其内外抹上盐,然后烘烤,能增加香味。
139. 奶酪放入冰箱前,用浸有盐水的布包裹,可防止生霉。



 引用   现代许文强 的 超全的食盐妙用139    引用  一棵开花的树 的 超全的食盐妙用139

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