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【茶譜】茶饮、蔬果汁 ~根據需求喝茶  

2011-10-02 23:35:16|  分类: 健康知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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茶譜
根據需求喝茶 
【茶譜】茶饮、蔬果汁 ~根據需求喝茶 - 聽雪 - 健康、美食、生活网
 
我說人為什麼要喝茶呢?
是為喝了健康、喝了美麗、喝了抗癌、喝了長壽...  
那麼你又為什麼喝茶呢?

狀況
適合的茶
用腦過多
茉莉花茶、綠茶 
體力勞動、運動過後 
烏龍茶、紅茶 
常處於空氣污染嚴重環境 
綠茶
孕婦
淡綠茶(臨盆前1-2月改飲紅茶,產後則改喝加糖的紅茶)
少勞動、運動的人 
綠茶、花茶 
嗜煙酒者
綠茶
肉食主義者
烏龍茶
陰虛體質者
綠茶
陽虛體質、脾胃虛寒者 
烏龍茶、花茶 
便秘
蜂蜜茶
減肥美容
烏龍茶、普洱茶、綠茶 
抗癌、防癌
綠茶
降血脂、防動脈硬化 
烏龍茶、綠茶 
延年益壽
烏龍茶、紅茶
 
福 圓 紅 棗 
材料:
福圓 (即龍眼乾) 100公克,紅棗 20  顆,冰糖 5 茶匙
作法:
1. 將福圓加水一公升以慢火熬煮 
2. 紅棗洗淨後加入 1 中約煮 20  分鐘
3. 待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖,冰糖溶化後即可熄火待涼
4. 為不失原味,冰飲時不要加冰塊,而是在冰藏室冰鎮
功效:
冬天熱飲可暖身暢血,夏日冷飲則可降火氣解暑熱。
 
        
材料:
蘋果 5~6 個,糖適量  (也可不加),紅茶 600 C .C.
作法:
1. 將蘋果切片陰乾
2. 以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片 
3. 待蘋果片膨脹後即取出
4. 再加些砂糖即可飲用
功效:
養生效果極好,紅茶性溫,蘋果營養豐富,可補充平日消耗過度的體力。
 
蛋 黃 可 
材料:
蛋黃 1 個,蜂蜜 1 大匙,檸檬汁大 匙,可樂 100 C .C.
作法:
把蛋黃和蜂蜜打勻後,加入檸檬汁與可樂即可飲用。
功效:
可樂振奮精神,蛋黃可保持體力,所以,體力欠佳時,不妨飲用一杯。
 
牛 蒡 蔬 菜 
材料:
牛蒡 2 根,芹菜 2 株,蜂蜜匙。
作法:
將牛蒡洗淨去皮,芹菜洗淨去葉,然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌勻即可。
功效:
強身、清腸、幫助消化
 
胡蘿蔔牛奶汁
材料:
胡蘿蔔半條,牛奶 100 C .C.  ,蜂蜜適量。
作法:
胡蘿蔔去皮、切塊後和牛奶、蜂蜜一起打成汁。不敢吃胡蘿蔔渣的人,不妨加以過濾或用榨汁機榨成汁。 
功效:
胡蘿蔔含維他命,具有改善視力的功能。
 
高 麗 水 果 
材料:
高麗菜 100 公克,鳳梨 1/2  個,檸檬汁 1 小匙,蘋果 1/2 個。
作法:
將檸檬、高麗菜洗淨,鳳梨去皮,蘋果洗淨後切片,再一起榨成汁即可。
功效:
1.  適合胃腸、有便祕、貧血症狀者飲用。
2.含有相當豐富的維他命,對黑斑或曬黑的皮膚也很有效。
 
橘 子 牛 
材料:
橘子 2 個,牛奶 150 c .c.  ,蜂蜜適量。
作法:
橘子切成兩半,用壓汁器壓出汁液後加入牛奶和蜂蜜拌勻即可。
功效:
味道芳香,容易入口,經常飲用可以消除疲勞,如再加上柳丁,風味更佳。
 
高 麗 葡 萄 
材料:
高麗菜 100 公克,葡萄 20  粒,蘋果半個,檬汁 1 大匙。
作法:
高麗菜、葡萄與蘋果分別洗淨,切小塊,榨成汁,加入檸汁拌勻即可。
功效:
具有極佳的補血功效,貧血者宜常飲用。
 
蘋 果 牛 奶 
材料:
胡蘿蔔半條,蘋果個,牛奶 200c .c.,蜂蜜適量。
作法:
胡蘿蔔、蘋果洗淨,切成適當大小,放入榨汁機榨出汁液,再加入牛奶與蜂蜜拌勻即可。
功效:
蘋果牛奶汁富含鐵質,非常適合成長中的孩童飲用。
 
蘋果檸檬蔬汁
材料:
蘋果 1 個,檸檬汁 2 小匙,萵苣  200 公克,紅蘿蔔 1 枝。
作法:
將檸檬汁以外的材料切成適當大小,放進榨汁機中,最後再加上檸檬汁即可。
功效:
可幫助毛髮發育更健康,使你擁有一頭烏黑亮麗的秀髮
 
菠 菜 橘 子 
材料:
菠菜100公克,橘子2個,牛奶250  c.c.
作法:
將菠菜洗淨,切段,橘子去皮,然後把全部的材料放入果汁機打成汁。
功效:
1. 菠菜含大量葉綠素,對血液具有清潔作用,且有養血活血的功效,可做為貧血者的補助食品。
2. 菠菜橘子汁含有大量的鈣與鐵,所以很適宜懷孕的婦女飲用,不過,腎機能有問題的人,不宜    吃太多菠菜。
 
蕃茄芹菜汁
材料:
蕃茄 1 個,芹菜 100 公克、檸檬汁  1 大匙、冷開水適量。
作法:
把蕃茄切小塊,芹菜切段後和冷開水一起放入果汁,過濾之後加曲檸檬汁即可。
功效:
1. 具有解毒及強化肝臟的效果 
2.芹菜具有治療神經質的功效,也可幫助消化,促進食慾與新陳代謝,富含纖維,有助於減肥者 
      使用
3. 糖尿病或減肥者在飯前適宜食用蕃茄,飯後食用可改善消化不良,但胃弱者不宜多吃
 
冬 瓜 皮 
材料:
冬瓜皮 100  公克,薑適量,糖適量。
作法:
1.冬瓜皮洗淨,切成適當大小,薑切絲。 
2.把冬瓜和薑一匙放水煮,水開後用小火煮20分。 
3.加糖煮一下即可熄火。
功效:
冬瓜皮具有去火氣之效,所以,極適宜作為夏天的飲品。
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